Pu Erh Tuo Cha
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Pu Erh Tuo Cha

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Thé Pu Erh compressé, Le "pu erh" est un des rares thés qui se conserve et se bonifie avec le temps. Considéré comme une plante médicinale en Chine, il aide à l'élimination des graisses et facilite les fonctions digestives. Faible en théine on peut le consommer le soir.

 

100°C
4 mns
6g pour 500ml
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Après la fermentation, on presse ce thé en forme de nid d’oiseau. Dans la tradition de la cérémonie de thé chinoise, le Pu Erh est d’abord lavé. Ensuite, on infuse le thé 1 à 2 minutes entre 2 à 3 nids par litre d’eau. Le "pu erh" est un des rares thés qui se conserve et se bonifie avec le temps. Considéré comme une plante médicinale en Chine, il aide à l'élimination des graisses et facilite les fonctions digestives. Faible en théine on peut le consommer le soir.

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