Pu Erh
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Thé post-fermenté, il offre de douces notes de terre humide avec de fines feuilles finement travaillées. La médecine chinoise les utilise depuis plusieurs siècles pour leurs vertus digestives et leur action nettoyante.

 

100°C
5 mns
6g pour 500ml
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Originaire du Yunnan (sud de la Chine) où les feuilles étaient récoltées sur de vieux théiers sauvages avant d’être compressé pour faciliter leur transport, les pu erhs sont encore aujourd’hui une spécialité de la Chine. Il offre de douces notes de terre humide avec de fines feuilles finement travaillées, c’est un thé post fermenté. La médecine chinoise les utilise depuis plusieurs siècles pour leurs vertus digestives et leur action nettoyante.

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