Paï Mu Tan
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Paï Mu Tan

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Thé blanc de Chine de qualité supérieur. Son parfum élégant en fait une infusion douce qui dégage des arômes de fruits murs.

 

70°C
2 mns
6g pour 500ml
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Thé blanc de qualité très supérieur. Son parfum élégant en fait une infusion douce qui dégage des arômes de fruits murs. On aime sa couleur légèrement dorée ! Les feuilles sont grandes et claires avec beaucoup de bourgeons blancs. En Chine, Paï Mu Tan signifie « Pivoine ». On cueille les  bourgeons duveteux et argentés, avec deux grandes feuilles plates. Feuilles et bourgeons sont étalés sur des claies de bambou d'abord au soleil, puis dans un local aéré pendant 36h.

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