Blanche Fleur
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Thé vert au jasmin. Réalisé de manière artisanale, ce thé au jasmin révèle un goût très fin et prononcé de jasmin. À déguster toute la journée.

 

70°C
3 mns
6g pour 500ml
toute la journée
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Un thé réalisé à la manière des Chung Hao, méthode originelle qui consiste à superposer des couches de thé vert et de bourgeons de fleurs de jasmin pour imprégner les feuilles de thé du parfum des fleurs. Ce processus est répété durant 3 jours. On obtient un goût plus prononcé du jasmin, mais néanmoins plus de finesse que des thés où l'on ajoute simplement des fleurs séchées.

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Références spécifiques

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